Salade Mista de Lisette
Ingrédients
1 petite salade verte batavia
1 céleri branche avec les feuilles
1/4 fenouil
1/2 oignons rouge
Coriandre
Sel
Poivre
Huile d’olive
Vinaigre de vin blanc
Recette
La salade de Lisette c’est une institution Cercalienne.
C’est LA recette qui changera ta vie quand tu manges de la viande toute la journée sous 25 degrés.
Tu te prends une petite batavia que tu laves évidemment et tu la disposes dans un joli petit plat, ensuite on se découpe en petit morceau 2 tiges de céleri branche (tu vas me dire que t’aime pas l’anis mais fais confiance à Lisette). On y ajoute un petit peu de fenouil (pareil, fais confiance) et quelques rondelles d’oignons. On n’oublie pas de disperser quelques feuilles de céleri et beaucoup de coriandre par dessus tout ça (si t’aimes pas la coriandre tu peux fermer Banquette).
Le reste c’est la vinaigrette qu’on connait et qu’on fait comme on aime (à part ou directement dans le plat) sel, poivre, huile d’olive, vinaigre de vin blanc.
Muito obrigado, Lisette ❤️