Banquette

Fais cuire tes pommes de terre à l’eau et épluche-les après.
En même temps, fais cuire tes œufs pour qu’ils deviennent durs (envi­ron 10 min), puis balance-les direct dans de l’eau froide pour les éca­ler plus facilement.

Coupe les tomates, le jam­bon et les pommes de terre en dés. Mets tout dans un sala­dier avec les œufs durs et les cor­ni­chons cou­pés en rondelles.

Fais ta mayo mai­son (évi­dem­ment) et ajoute-la direct dans le saladier.
Mélange bien, et hop, au fri­go pour que les pommes de terre s’imprègnent bien de la sauce.