Marinade BBQ palette demi-sel
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Pour : Une palette demi-sel
Ingrédients
Soja
Sauce Teriyaki ou sauce Huître
Miel
Ketchup
Gingembre (frais ou moulu)
Ail
Citron vert
Huile d'olive
Recette
On mélange tout ça bien généreusement avec la palette pendant au moins 24h, puis ensuite on badigeonne le truc pendant la cuisson. Cuisson d’une palette demi-sel de 800g, environ 30–45min.
Pour la marinade c’est esprit libre niveau ingredient.