Poulet Panko Express

Pour : 4 personnes

Ingrédients

4 blancs de poulet
Huile pour la friture (évidemment)
1 cac de paprika doux fumé (ou paprika simple)
1 cac de gingembre en poudre
Sel, poivre
1 œuf
60g de chapelure Panko

Recette

Atten­tion ça va aller très vite. 

Coupe tes blancs de pou­let en gros mor­ceaux, balance ça dans un sala­dier avec tout le reste (épices, œuf, sel, poivre) sauf le Pan­ko. Laisse mari­nier 30 minutes.
Ensuite trempe tes mor­ceaux de pou­lets dans le Pan­ko et ça part à 160° à la Fri­fri envi­ron 2–3 min. 

Un coup de fleur de sel et ça part. 

C’est la recette express, quand t’es en cam­ping ou en mode schlag. Il y a pas plus simple.